简介 天然的甘甜鲜滋味~以黑木耳、蕃茄炖肉，酸甜不油腻、风味特佳~口感更丰富。 材料

　　猪腱肉 300克,牛番茄 4颗,黑木耳 5朵,老姜 5片,酱油 120ml,水 150ml,冰糖 少许

黑木耳蕃茄炖肉的做法

　　1、黑木耳洗净，撕大块；牛蕃茄洗净去蒂切块，老姜切片、猪腱肉切块。

　　 2、取内锅，放入牛番茄、猪腱肉、姜，加上调味，放进电锅蒸(外锅加2杯水)。

　　 3、电锅跳至保温后(可先试味道浓淡，酌以调整)，加入黑木耳(外锅加1杯水)再次蒸熟即可。