干燥黑木耳 1大把,虾 1小把,蒜头 5小瓣,盐 2小匙,糖 2小匙,酱油 1大匙,米酒 少许

　　1、干燥黑木耳、虾米泡水15分钟，洗净备用。蒜头切末。

　　2、热油锅炒香蒜头，下虾米、黑木耳，调味、翻炒，完成。