鸡胸肉20克，木耳20克，莴笋20克，青红椒20克，盐，鸡粉，香油，

　　1.将所有原料洗净备用，木耳泡发，莴笋去皮

　　2.将鸡胸肉如沸水锅中烫熟

　　3.木耳、莴笋、青红椒分别切成丝

　　4.先将青红椒丝用沸水略烫

　　5.再将木耳丝和莴笋丝烫熟

　　6.过冷水后放入料盆

　　7.将煮熟的鸡胸肉撕成丝放进去

　　8.加盐、鸡粉拌匀，淋上香油即可