简介 特点：色如翡翠，口味鲜美。小贴士：松子营养价值很高，可为菜肴起到增香提味作用，称果中仙品。松子还具有润肺、润肠通便之功效。 材料

　　南豆腐2盒，荠菜100克，松子、盐、味精、胡椒粉、香油、湿淀粉各适量

松子荠菜豆腐的做法

　　1、将荠菜洗净焯过，豆腐切丁焯过。

　　2、将荠菜剁成细末。

　　3、锅内加鸡汤、荠菜、豆腐、调料煮沸后勾芡，撒上松子，淋香油即可。