材料 海底椰6颗，乌鸡半只，红枣3颗，红萝卜1颗，玉米1条，姜片2片
瘦肉若干（不需要太多，只是要来吊一下汤的整体味道，会比较好喝，也可以不加）
海底椰乌鸡汤（2到4人份）的做法 1、把所有东西洗干净备用。
2、把乌鸡和瘦肉飞下水（放到热水里烫一下，去掉血水）
3、在锅里准备适量的水，放上姜片煮滚。
4、然后放入所有材料，大火煮滚5分钟，然后转中火慢煮1-2小时就可以加盐饮用了。如果像我一样用电饭锅煲汤的话，可以先按煮饭键煮滚汤5分钟，再按煮汤键慢煮1-2小时。
小诀窍
因为海底椰容易粘锅，所以要注意看火，以免粘锅。