简介 今年天气变化很快也很没有规则可循，这道鸡汤不管天气变冷或忽然又变热都很适合做，使用台湾朴活山鸡，材料超简单，准备好后通通放进锅内就可以，大人孩子都爱喝的营养鸡汤喔。 材料鸡1000克 洋葱半颗 蕃茄一粒 柠檬一粒 西洋芹一支 海盐少许 胡萝卜一条 胡椒少许 月桂叶2片 蒜苗一支 大葱一支 香菜一株做法1

　　 材料就是这么简单，使用一盒山鸡，前一晚可以先放进冷藏解冻，如果赶时间可以整包放进水盆中用水与室温来解冻，大约20分钟就可以囉。

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　　 把所有的材料准备好后，通通放进锅子内，就是这么简单，加水至盖过食材就可以啦，如果喜爱清淡口味，可以在煮好后多加点水去煮开，喜爱味道浓一点的可以就盖过食材的水量就可以囉。

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　　 大火将水煮开后再转文火多煮5分钟就可以啦，这时再将海盐以及胡椒跟柠檬挤汁进汤内。

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　　 这道鸡汤不用煮太久，鸡肉口感一流汤又美味营养，不管天气变热变凉都很适合的喔。