简介 在家也吃的到椒麻鸡喔~ 做法简单，30分钟内就可以上桌囉 材料鸡腿肉(去骨)1支 香菜1根 地瓜粉适量 酱油1.5汤匙 砂糖1汤匙 白醋少量 水1汤匙 蒜末8~10粒 辣椒末少量 柠檬半颗 砂糖2汤匙 酱油1.5汤匙 米酒1汤匙做法1

　　 将去骨鸡腿肉洗净后放入醃肉酱料(我是以这个汤匙去量的喔)

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　　 醃制约15分钟即可

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　　 醃制过程中，可先调酸辣淋酱

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　　 醃制好的鸡腿肉均匀的沾上地瓜粉

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　　 以中火半煎半炸的方式煎炸(泡泡越小就代表肉快熟了)

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　　 可以剪一小刀确认鸡肉有熟吗

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　　 将酸辣淋酱全部放入锅内，以小火慢慢的煮，只需要滚个30秒左右就行了!

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　　 最后将酱淋在鸡腿肉上，再以香菜装饰一下就完成囉!