三种口味的拉拉熊小馒头的做法
发布时间:2019-03-10 10:00:07
简介 自制的小馒头画上眼睛,就变成超可爱的拉拉熊家族! 材料低筋面粉90克 砂糖30克 蛋黄1颗 奶油50克 可可粉适量 柠檬汁适量 黑巧克力适量 白巧克力适量 黄色色素适量 红色色素适量做法1
秤好奶油及糖,混和后打发至白色蓬松状
2加入蛋黄继续搅拌 加入过筛面粉,用刮刀拌匀
3面团成团后,分为三份作为拉拉熊、牛奶熊和小鸡的面团 小鸡面团加入黄色色素染成黄色
4再加入柠檬汁变成柠檬口味
5拉拉熊的则加入巧克力粉染成咖啡色 三种颜色的面团,完成后放入冰箱冰约10分钟
6冰完后就可以取出揉成小球
7以170度烘烤10分钟,再以150度烘烤5分钟 完成后取出,放凉后用巧克力画上五官
8小鸡的嘴巴是用黄色 红色的色素调和白巧克力而成的
9画五官的步骤会花很多时间和耐心,祝大家顺利!