简介 利用姜黄粉与枸杞搭配做成养身馒头 一口吃下有着姜黄淡淡的香气与枸杞自然甜味~好吃又Q弹 材料中筋面粉600克 奶粉20克 盐巴5克 细砂糖30克 无盐奶油30克 速发酵母5克 水300克 姜黄粉5克 枸杞60克做法1

　　将所有食材称好后混合均匀放入大碗中(除了无盐奶油之外)酵母与150cc水拌匀备用,枸杞泡入150cc水备用

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　　将枸杞捞起沥干水分~枸杞水与酵母水一起慢慢加入所有粉类搅拌均匀揉成团~

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　　将软化的无盐奶油或橄榄油加入步骤2揉匀后再将枸杞加入揉匀

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　　放入电锅中按保温进行发酵约50分钟后涨至2倍大

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　　取出揉成长条状

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　　切割成适合大小放入蒸笼中静置15分钟

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　　冷水开始蒸煮馒头水滚后转中小火约20分钟后完成

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　　成品