简介 这个菜既然健康又美味呢，而且做起来也非常简单，冬天吃这样的热乎乎的煲仔菜好温暖好舒服呀~~~ 材料

　　金针菇，茶树菇，草菇，平菇，香菇精

纯素杂菇煲的做法

　　1.草菇处理：在草菇的圆头上划个小十字，这样能更易入味更易熟透

　　2.把菇菇们全部焯一遍，因为菇菇比较多，我分了两次焯

　　3.取少许蘑菇精，加一点盐、一点酱油，一点清水，调成汁

　　4.锅内壁抹油，将焯好的菇菇放进去（看，它们已从刚才的一大堆缩成一小堆了），加入几片胡萝卜，既然营养又好看。

　　5.将调好的汁浇到菇菇上，盖盖开火，煮开后转小火煮两三分钟就大功告成啦！

小诀窍

　　菜品特色：清淡爽口，少油健康。想减肥瘦身的MM也非常适合哦！美味提示：制作太简单啦，没啥好提示的，哈哈如果喜欢喝汤的就加多点水吧 如果喜欢其他的菇类就自己换吧 如果不喜欢吃全素的就自己加肉吧想咋换就咋换，自己任意发挥吧^O^