紫薯5个左右，糯米粉200克，糖1碗，椰蓉少许，水适量

　　1、将紫薯切块，然后隔水蒸到软。

　　2、将蒸熟后的紫薯加入砂糖碾成泥。

　　3、将三分之二紫薯作皮，三分之一紫薯作馅。

　　4、将三分之二紫薯和糯米粉一起混合加水，成皮。

　　5、将皮中放入馅，包紧。

　　6、将包好的糯米糍隔水蒸10分钟。

　　7、最后撒上椰蓉。