材料中筋面粉300g 豆浆36度150g 糖30g 盐巴3g 泡打粉3g 酵母4g 芋头去皮100g做法1

　　芋头挫丝蒸熟备用。将酵母与温豆浆混合到开始起泡。将所有配料混合用搅拌机搅拌

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　　 搅到表面光滑为止。拿出来静置15分钟之后杆平，卷起来切断（每一段50克）

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　　 加点温水，盖上锅盖发酵1小时

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　　 发酵完成，用中火蒸20分钟

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　　 完成

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　　 中间夹个肉片更美味

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　　成品