简介 西式的醋蔬菜们可以当作配红酒的点心，或是主餐前的开胃小点!制作起来蛮快速的~提供大家试试看! 材料

　　蘑菇 一盒,胡萝卜 一条,洋葱 一颗,醋或柠檬汁 1/2杯,水 1.5杯,盐 一小匙,糖 3-5大匙,月桂叶 2片,综合香料.黑胡椒 适量

义式香料醋渍蘑菇的做法

　　1、水煮滚后放入所有调味料混合均匀后熄火放凉

　　2、蔬菜们洗干净之后切成喜欢的大小

　　3、蘑菇烫熟后放凉，稍微用手略将蘑菇的水分挤出一些

　　4、把蔬菜们放入干净容器中

　　5、倒入已放凉的香料腌汁， 像腌泡菜一样静置1-2天后入味即可食用~