家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 家常菜食谱

四鲜韭菜盒子的做法

发布时间:2019-03-10 09:27:13

  四鲜韭菜盒子的做法

材料

  面粉,海米,粉条,鸡蛋3个,韭菜,黑木耳,葱,姜,盐

四鲜韭菜盒子的做法

  1、鸡蛋打散,加少许盐,锅内放油,油热后放鸡蛋液,用筷子迅速拨散炒成碎块。

  2、海米提前用热水泡一小时,淋干备用,黑木耳提前泡发(最好用开水淖一下水)

  3、粉条用开水煮软切碎,海米切碎,鸡蛋也切一下,韭菜切小断,黑木耳切碎,把这几样放一个盆中。

  4、葱切葱花,姜切末。锅中放油,放入葱花和姜末爆香。把爆香的油倒入盛有关粉条韭菜等的盆中,加适量的盐和饺子馅调料,拌匀成馅。

  5、面粉中加入适量的开水,用筷子搅拌均匀,凉后加适量清水用手和成稍软的面团。

  6、切成几个剂子,擀成片,包馅,捏合,捏出花边。

  7、用一个平底锅,抹少许油菜,油热后放入生坯,煎至两面金黄即可。

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点