简介 这个是饮茶时必吃的点心之一，广东的煎薄撑，其实就是薄饼。煎至金黄香脆，加入不同馅料，简单又美味! 做法超简单，做下午茶点超赞！ 材料中筋面粉100克 糯米粉15克 盐1小匙 麻油1/2小匙 油1大匙 白胡椒粉少许 水240毫升 虾米干适量 青葱适量 韭菜适量 蟹柳适量做法1

　　 将面粉和糯米粉放入碗内，拌匀，然后下入开水，拌匀至没有粉粒

2

　　 下余下的材料和调味料，拌匀

3

　　 烧热锅后下油，下粉浆，用中火将两面煎至金黄色即成！

4

　　切块

5

　　上桌