酸辣海鲡鱼片的做法
发布时间:2019-03-10 09:11:41
海鲡鱼80公克,辣椒末5公克,蒜末5公克,香菜末5公克,姜末5公克,鱼露5公克,糖5公克,酸柑10公克
酸辣海鲡鱼片的做法1.海鲡鱼切片后,放入滚水中汆烫熟后取出,泡于冰水中约2~3分钟捞起、摆盘备用。
2.取一大碗,将除海鲡鱼外的其余所有材料和所有调味料放入、拌匀,再淋于作法1的海鲡鱼片上即可享用。
海鲡鱼80公克,辣椒末5公克,蒜末5公克,香菜末5公克,姜末5公克,鱼露5公克,糖5公克,酸柑10公克
酸辣海鲡鱼片的做法1.海鲡鱼切片后,放入滚水中汆烫熟后取出,泡于冰水中约2~3分钟捞起、摆盘备用。
2.取一大碗,将除海鲡鱼外的其余所有材料和所有调味料放入、拌匀,再淋于作法1的海鲡鱼片上即可享用。