简介 这道酸辣黑菇酱炒芒果，利用芒果独特香气及酸甜风味，搭配青柠酸辣黑菇酱的呛辣口感与Q弹咬劲，再佐以筊白笋、小黄瓜与甜椒等食材来增色。将原本单调的菜色，带入一种全新滋味，红、黄、黑、白、绿兼具的五色蔬果，不仅令人开胃，也食指大动，低热量的食材，更让身体清爽无负担。 材料青柠酸辣黑菇酱1/3罐 洋葱1/2颗 芒果1颗 甜椒1颗 筊白笋2条 小黄瓜1条 葱花少许 盐巴少许做法1

　　 准备青柠酸辣黑菇酱、芒果、洋葱、甜椒、筊白笋与小黄瓜等食材。

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　　 先将分切成片装的洋葱，入锅翻炒片刻。

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　　 随后加入切成块状的筊白笋，与洋葱一同拌炒。

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　　 将切成块状的爱文芒果，一同入锅翻炒至果肉微熟出汁。

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　　 再放入已切成块状的甜椒与小黄瓜来一同拌炒。

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　　 最后放入青柠酸辣黑菇酱来增味，并酌量洒点盐巴来调味后即可起锅。

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　　 这道料理的酸甜滋味，不但能提振食欲，鲜艳色泽也能让人用餐心情大好。