简介 冰镇红曲面线搭配酸辣酱汁 微酸微辣的清爽滋味 开胃又爽口 材料红曲面线1人份 绿花椰菜1人份 小番茄1人份 水果醋1大匙 辣油1小匙 大蒜1颗 现榨柠檬汁1小匙 辣椒1根做法1

　　准备好红曲面线、绿花椰菜、小番茄、水果醋、辣油、大蒜、柠檬、辣椒

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　　锅子里放入量多的水，水烧滚之后，放入红曲面线煮熟

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　　红曲面线煮熟之后，立刻捞起放入冰开水中冰镇，冰镇好之后捞起面线沥干水份

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　　利用煮面线的水，继续把绿花椰菜给烫熟

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　　接着把柠檬榨汁，将柠檬汁、水果醋、辣油、大蒜、辣椒调成酸辣酱汁

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　　把冰镇好的红曲面线，加上绿花椰菜与小番茄摆盘

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　　红曲面线搭配酸辣酱汁，就可以上桌品尝囉

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　　把酸辣酱汁直接淋上红曲面线，酸辣红曲面线滋味是冰凉爽口又酸辣开胃