简介 美味的肋排，经过香料及高粱酒的醃制，搭上泰式口味，酸，甜，辣，香，让人允指回味，连酱汁搭饭或面都好吃，轻松在家做，品尝高级餐厅的美食，既简单又健康，并也食的安心喔^^不要犹豫了，在这食不安全的时代，自己动手做，才食的安心喔 材料猪肋排8只 高粱酒3瓶盖 黑胡椒酌量 玫瑰盐酌量 辣椒粉酌量 孜然粉酌量 番茄酱2大匙 柠檬1/4个 果糖酌量 辣椒1条 蒜仁2颗 黑胡椒酌量 番茄1/4个 九层塔1小把做法1

　　肋排醃料食材

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　　将肋排撒上醃料抹匀

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　　抹匀醃料后放置铝箔纸上

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　　将肋排包好(包两层)放进冰箱冰12钟头以上

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　　准备泰式酸辣酱汁食材

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　　取一平底锅，放入奶油，开小火放入蒜片炒香

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　　加入番茄酱及番茄丁，辣椒，黑胡椒一起拌炒成糊状

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　　加入果糖，九层塔碎末立即关火拌匀即可

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　　将[泰式酸辣酱]淋上肋排，摆上生菜美味上桌囉^^