简介 这锅酱汁可泡卤蛋、牛腱、翅膀、海带、豆干、豆皮～赶快来做看看噢～ 堪称卤汁的ㄧ切～ 材料米血糕3大片 辣椒6根 青葱6～8根 辣豆瓣酱4匙 蒜头数十颗 黑醋半瓶 冰糖3大匙 酱油1/2瓶 卤包2小包 八角4～6个 花椒粒1.5匙 花椒粉1/2匙做法1

　　 厚的米血糕切七条长条状青葱切对半，有些切葱花蒜头拍碎

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　　 热锅3大匙沙拉油3大匙辣豆瓣酱先爆辣豆瓣酱依序加入拍碎蒜头、辣椒、对半青葱、卤包、八角、花椒、炒ㄧ分钟，入味就好

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　　 3大片米血糕，3公升～4公升的水水煮滚放入刚炒过的料黑醋倒半瓶或ㄧ瓶酱油倒半瓶1600/800冰糖3匙（全化开再调味）将米血糕放入煮至沸腾

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　　 中心滚再拿盖子等有蒸气再关火盖上闷十分钟

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　　上桌