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鳕鱼番茄浓汤的做法

发布时间:2021-09-03 00:34:58

  鳕鱼番茄浓汤的做法

材料

  主料:鳕

  配料:甜玉米、番茄、红萝卜

  佐料:盐、糖、料酒

鳕鱼番茄浓汤的做法

  1.鳕鱼去皮去骨,切约为1立方厘米的小块。用料酒腌制片刻。

  2.甜玉米煮20分钟,剥颗粒。

  3.萝卜切细丝。

  4.番茄切碎。

  5.热锅冷油,留底油即可。鳕鱼丁过油,把肉稍微紧一下。(很Q弹)

  6.红萝卜丝焯水。(去掉萝卜的土腥味)

  7.热锅冷油,放入切碎的番茄,炒片刻,倒入清水熬浓汤,熬制汤头浓郁时,放入玉米粒和红萝卜丝以及鳕鱼丁,放入盐、糖。

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