简介 丝瓜是一种在炎热的季节里比较受欢迎的食材。一般人都认为丝瓜带有排毒和解热气的功能。这次我们跟大家分享一个清新和健康的汤水食谱。除了做法简单，这个丝瓜番茄肉片汤真的很清凉。最适合现时炎热的天气呢！ 材料(四人份) 1条大的丝瓜 1-2中形番茄 80g瘦肉或是梅头肉，切片 50g粉丝，用清水浸透 几块蒜头，压烂 500ml鸡汤 200ml水 少许盐 猪肉腌料： 1汤匙绍兴酒 ½茶匙酱油 少许胡椒粉做法1

　　猪肉切片

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　　腌猪肉

3

　　洗净，切西红柿

4

　　把丝瓜洗净，去皮，切成小块

5

　　丝瓜和蒜头一起炒香

6

　　直到略有金黄色

7

　　炒猪肉

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　　直到半熟

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　　添加丝瓜和蒜头入鸡汤

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　　然后添加西红柿

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　　盖上盖 ；再用中火煮 5 分钟

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　　添加猪肉

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　　添加粉丝

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　　再盖上盖，煮2 分钟

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　　丝瓜番茄肉片汤

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　　丝瓜番茄肉片汤