材料羊腩500g 红萝卜200g 八角2个 肉桂1g 马蹄2个 姜5g 蒜5g 酱油1茶匙 老抽1茶匙 绍兴酒1茶匙 糖1茶匙做法1

　　红萝卜切成大块

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　　马蹄去皮切成厚片

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　　煮过一锅水，放入姜片

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　　加入羊扒，绍兴酒出水3分钟

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　　??取出

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　　高火在油镬内加热适量油，加入姜蒜和羊扒

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　　加入剩下的食材，翻炒5分钟

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　　将食材装入煲中，加入250mL水

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　　低火煮15-20分钟，直到羊扒变得软嫩

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　　加入糖和盐调味

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　　红萝卜焖羊腩