简介 这一次用金刚丝瓜,长相比较短胖,比较翠绿色光滑的皮,切起来水份很多,炒起来很甜脆好吃 材料丝瓜1条 胡萝卜0.5条 蒜头2办 盐巴1茶匙做法1

　　 金刚丝瓜长的太可爱,每想到煮完不会太软还有点脆脆的但是很甜

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　　 先蒜头炒香之后在加胡萝卜片

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　　 等到香味都出来之后,再把丝瓜块放进去炒

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　　 因为我油家很少,所以会加上半杯水转小火把丝瓜闷到熟.最后再加一点盐巴就OK

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　　 煮完后丝瓜也会出水,那个汤汁很甜,如果喜欢泡饭的话这个汤汁很适合