马铃薯 1棵,红萝卜 1根,洋葱 半棵,虾仁 适量,玉米粒 适量,葱 适量,盐 适量

　　1、马铃薯、红萝卜、洋葱、葱切丁，虾仁去肠。

　　 2、红萝卜、马铃薯炒半熟时，加入洋葱、虾仁、玉米粒炒至熟透，最后洒上葱花、适量盐翻炒即完成。