简介 海苔是最能讨好小人的零嘴,能它来入菜相信也能大受欢迎,小厨利用虾仁混合鱼浆来当内馅,搭配九层塔的香气,穿上元本山海苔的外衣,营养美味看似高贵却很平价,做法不难希望大家会喜欢^^ 材料虾仁30元 鱼浆20元 九层塔一些 辣椒or红萝卜一些 鸡蛋1颗 脆皮粉适量 胡椒粉1小匙 5片做法1

　　 备料~虾仁切小丁.九层塔.辣椒都切细末.取一容器放入鱼浆.虾仁丁.九层塔.辣椒细末.胡椒粉打匀产生黏性(买来的鱼浆已经有调味不用再加盐)

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　　 将适量的馅料放在海苔片上卷起来 封口部分要沾点水喔!!

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　　 鸡蛋打匀 将虾仁卷沾满蛋液

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　　 再放入酥炸粉中两端也要沾满粉

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　　 起油锅 中油温150~160 放入油炸约5分钟

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　　 捞起沥油

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　　 对半切摆盘 大人小孩都会喜欢的宴客菜~