烤肉玫瑰花便当的做法
发布时间:2019-03-10 07:47:01
简介 因为肉片摆不下,一时火大,想起以前我们用薄薄的泡棉做玫瑰花拿去校庆园游会卖的那些日子,制作了烤肉玫瑰花便当。 本系列为Jasmine 在台湾当 OL 时制作,料理方法都很简单,但是每个便当都有不同主题,希望能带给自己以及同事好心情 :) 本系列食材分量均为两餐份,一个人的晚餐以及隔天午餐便当,请视个人实际需求酌量增减噢。 材料
米 一杯,南瓜 一小块,三明治起司片 一片,海苔 一小块,小白菜 一把,格兰菜 一把,胛心猪肉片 十片,去骨鸡腿 一只,花生仁 少许,孜然粉 少许,维力炸酱 少许,酱油 一大匙,味淋 一大匙
烤肉玫瑰花便当的做法1、南瓜切细丁与白米一起放入电子锅炊饭。
2、胛心肉片用维力炸酱醃半小时,轻轻煎好。
3、去骨鸡腿肉切大块,用孜然粉醃半小时,直接拿去煎,一边煎一边洒点盐。
4、滚水煮花生仁,加入酱油: 味淋各一大匙调味,煮到稍微上色即可
5、清炒小白菜。
6、清炒格兰菜。
7、南瓜饭炊好之后用模型压成爱心形状,如果没有模型的话用手捏也是可以的。压好之后上面放上剪成爱心形状的起司片以及海苔作的表情。边边围上炒白菜与格兰菜围出形状。
8、将肉片卷成玫瑰花,作法是先拿一片卷起来做成花心,然后其它的一片一片围上,再拉一拉调整一下。
9、将鸡腿肉、花生仁填入空位即可。