小黄瓜 1条,牛番茄 1/2颗,绿花椰 6小朵,玉米笋 4根,秋葵 2根,薄肉片 6片,米 1杯,糯小米 1/3杯,盐、胡麻酱 少许

　　1、小黄瓜洗净刨长薄片6 片，番茄洗净切6 片。绿花椰、玉米笋、秋葵以盐水汆烫备用。薄肉片汆烫放凉备用。

　　2、米、糯小米以3：1 混合洗净，外锅放1 杯水，入电锅煮熟。熟后盛入便当盒。

　　3、取小黄瓜片、薄肉片各1 片，重叠卷起，数卷直立放入作法2 便当盒。

　　4、便当盒其他空间放入蔬菜，胡麻酱淋于作法3 肉卷即可。