低筋面粉(100g) 火龙果(适量) 黄桃(适量) 盐(适量) 酸奶(1盒) 奶油(20g) 牛奶(200g) 鸡蛋(3个) 糖(10g) 腰果(几颗)

　　1、低筋面粉过筛和糖混合，再将鸡蛋打入；

　　2、加入牛奶混合，搅拌均匀；

　　3、将黄油融化倒入，搅拌均匀，静置十五分钟；

　　4、锅烧热，锅底刷层薄薄的油；

　　5、倒入混合好的鸡蛋液，转动锅，均匀的铺满锅底；

　　6、小火慢慢的煎至定型，鸡蛋薄饼煎好后放在案板上；

　　7、将一张鸡蛋薄饼放在盘中，

　　8、中心铺满酸奶；

　　9、再随意摆放自己喜欢的水果；

　　10、将蛋饼的底部两边折叠摆放好；

　　11、再撒上几颗腰果，配上牛奶，很不错的早餐。

　　1、低筋面粉过筛后加入适量的糖，打入鸡蛋，加入牛奶混合，最后加入融化的黄油，搅拌均匀，注意面糊不要有小颗粒，混合好的面糊静置一刻钟；

　　2、烧热锅，刷层薄薄的油，将面糊倒入，轻轻晃动锅，让蛋饼定型，注意小火， 不要将蛋饼煎得颜色太深；

　　3、摊好的薄饼，中间放入点酸奶，再随意加入自己喜欢的水果，加上几颗坚果，底部折叠一下就可以啦。