简介 利用海苔将单调的梅花肉炒出有趣的味道！ 材料梅花肉10片 寿司海苔2片 葱花适量 姜丝适量 蒜末适量 ［调味料］酱油2匙 ［调味料］醋1匙 ［调味料］糖半小匙 ［调味料］水1匙做法1

　　 准备葱花、姜丝、蒜末，将海苔剪成条状。将调味料的酱汁调好备用。

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　　 依照梅花肉的大小，将海苔折成适合的长度

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　　 将海苔包在肉片里卷起来

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　　 热油锅，将肉卷接缝处往下放进锅子里。待底部熟后再翻面煎。

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　　 接着先下葱花、蒜末、姜丝翻炒，最后淋上酱汁。盖锅盖闷煮一下，待水蒸气跑出来后，确认肉是否有熟，完成。

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　　 绝对是道下饭的经典家常菜喔