【摆浪饕餮】小朋友的~勇士豆奶昔的做法
发布时间:2019-03-10 07:06:28
树豆(白色) 150g,水(内锅) 2杯(300cc),水(外锅) 6杯(900cc),★小美冰淇淋 1盒(85g),★牛奶 50cc,★开水 30cc,★冰块 100g,★蜂蜜 1小匙
【摆浪饕餮】小朋友的~勇士豆奶昔的做法小烤箱预热5分钟关掉,将树豆放进去烘5分钟。
树豆洗净,加入高于树豆约一个手背高的水(份量外),泡8~10小时。
将泡树豆的水倒掉,内锅放2杯水(300cc),外锅放3杯水(450cc),放入电锅蒸。
电锅跳起降温后,外锅放3杯水(450cc)再蒸一次。电锅跳起后闷一下到降温变凉,以手指捏树豆确认是否熟软(如果还不够软就再重复一次步骤4)。放进冰箱冰镇储存。(这样的份量可打成"三~四杯"勇士豆奶昔。)
蒸好的树豆100g加入标★的材料(小美冰淇淋、牛奶、水、冰块、蜂蜜)用果汁机混合打均匀,倒入杯子,上面淋一点蜂蜜(份量外),勇士豆奶昔(一杯份),完成。