简介 冬天是个适合吃冰的季节～对吧！ 趁著小朋友放寒假在家 一起动手做甜甜的冰淇淋吧～ 【甜蜜蜜】★★★★ 【麻烦】★★★ 材料蛋黄3颗 细砂糖100g 玉米粉15g 鲜奶油275g 牛奶275g 蜂蜜50g做法1

　　 备料。(制作过程中，蛋黄不会煮熟，所以建议用有机蛋或能让您吃得安心的蛋噢)

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　　 将蛋黄、细砂糖、玉米粉搅拌均匀。

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　　 热锅，用小火将牛奶煮至将近沸腾前、周围冒小泡泡时熄火。将温牛奶分次加进作法2中(小心不要将蛋黄烫熟成蛋花了)，放凉备用。 鲜奶油隔冰块水打发。

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　　 拌进已放凉的蛋黄牛奶食材中，拌匀后加入蜂蜜搅拌均匀。

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　　 倒入保鲜盒冷冻 2小时，取出用汤匙拌一拌。之后每隔2小时就取出来拌一拌，大约重复3~4次。

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　　 冰至隔天，香甜的蜂蜜冰淇淋就完成囉！搭配着蛋糕吃，完美的下午茶就诞生了。