简介 没有冰淇淋搅拌机器，也不需辛苦重复搅拌，也可以做出香浓口感的冰淇淋, 另外分享冰淇淋搭配自己喜欢的素材做出创意的圣代杯！ 材料淡奶油500毫升 炼奶350克 香草籽1根 波本威士忌2汤匙 圣代装饰： 黑巧克力豆100克 饼干片50克 咖啡色巧克力米1汤匙 浓缩咖啡液适量做法1

　　准备一个大碗，取下香草籽，放入碗里，加入炼奶及威士忌，拌匀。

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　　把冷藏的淡奶油，放入搅拌机打至乳霜状，把混和物放入打发的淡奶油里。

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　　拌匀，倒入大碗，包上保鲜膜，密封冷冻8小时以上即成。

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　　制作圣代杯：准备一个杯子冷冻5分钟，融化巧克力备用。

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　　取出杯子倒扣，杯口沾上融化的巧克力糊里，迅速放入冷冻定型。

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　　把做好的冰淇淋，挖取3~4球放入杯内,淋上少许浓缩咖啡液。

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　　洒上巧克力米和饼干片即成。