简介 吃腻了干煎白带鱼了吗？那就一起来试试这道由渔夫朋友传授的清蒸白带鱼吧！简单的食材及调味却能吃出食材的鲜甜味，大力推荐喔 白带鱼中含有镁、可助老年人增强记忆力、预防老年痴呆、改善高血压及高血脂；另外，白带鱼富含维生素D，可促进钙质吸收，并有助结膜炎治疗，预防感冒。但因属于高普林所以痛风患者要忌口喔 材料

　　丝瓜 1条,白带鱼 1条,盐 少许,米酒 1匙

清蒸白带鱼丝瓜的做法

　　1、丝瓜去皮去囊切长条状铺于深盘上，在放上切段洗净后的白带鱼，洒上少许的盐及米酒

　　 2、电锅外锅一杯水跳起即可。丝瓜吃起来脆脆的，鱼肉则很细致，汤汁更是鲜甜，吃的盘底朝天都没有剩内