冬瓜 1/4,枸杞 一把,香菇 两朵,姜丝 少许

　　1、先将冬瓜切块,姜切丝,香菇切片.

　　2、热锅后,倒入些许的油爆香姜丝. 然后加入冬瓜炒至半透明.

　　3、倒入香菇和枸杞,连汤汁一起倒入. (可斟酌加点水或是高汤,若是汤汁太少). 闷煮20分到冬瓜软了即可.