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茶树菇煨老鸭煲的做法

发布时间:2019-03-10 06:31:35

  茶树菇煨老鸭煲的做法

材料

  茶树菇和黑木耳干,春笋,姜块,老鸭,盐,鸡粉和葱

茶树菇煨老鸭煲的做法

  1.先把茶树菇和黑木耳干泡发,捞出洗净,过滤泡发水备用。 春笋切老根,用刀背拍松。将老鸭处理干净切块,锅中倒入清水等大火煮开后放入鸭块煮5分钟,待表面变色后捞出。

  2.将之前的泡发水倒入砂锅中,大火煮沸后,放入姜块,鸭块,茶树菇和黑木耳,盖上盖

  子转小火炖一个半小时,然后放入笋继续炖半小时左右,出锅前加盐,鸡粉和葱调味即可。

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