简介 连皮一起打成泥做成浓汤，将南瓜的营养全部吃进肚～ 材料南瓜400g 水350cc 鲜奶300cc 盐1/2t 黑胡椒少许做法1

　　 南瓜连皮刷洗干净后去籽秤重, 切块，放锅中加水一起煮至沸腾后，转小火再煮至叉子能轻易插入的程度即可关火。

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　　 煮好的南瓜稍微放凉后，将南瓜及汤汁倒入果汁机中打成泥状再倒回锅中。

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　　 接着加入鲜奶，盐和黑胡椒混合均匀。用小火一边煮一边搅拌至沸腾即完成。盛装碗中，可撒点义式香料及用鲜奶油以点状滴到南瓜汤表面，再用筷子或细竹签从鲜奶油点中间划过，即可做出爱心图案。