2015年菜 4. 招财进宝的做法
简介 让白花花的银两变成黄澄澄的黄金,拜托拜托这一道一定要学起来,实在是太简单了,过年就靠他财源滚滚来。 材料请见步骤1做法1
财进宝的重点当然是在『宝』囉,也就是元宝,无论是自己包的或是外面买的,这里要教你如何迅速的从白银元宝变成金元宝,简单做就可以让身价翻数十倍。你只需要准备一茶匙的姜黄粉(姜黄的功效备注在本篇末),跟几片姜片即可,怎么作拉~~~~好心急喔~~~~~ 准备一锅煮水饺的水,水滚后倒入姜黄粉与姜片(暖胃并减低姜黄粉的味道),等姜黄粉完全溶解于滚水后,开始下水饺,就完全依照你平常时怎么煮的照做就对了,可以慢慢看到水饺变成元宝ㄋˉ,家中多一盘黄澄澄的金元宝,真的是太开心了。 若是前一晚的老母鸡汤还有剩,你可以跟着下面的步骤做。 糙米(一杯糙米加上鸡丝可以包约25个水饺),老母鸡丝,老母鸡汤,姜丝少许,红醋一汤匙,酱油一汤匙,糖可斟酌使用。 将糙米洗净备用
2将鸡丝放入糙米中搅拌均匀,加入老母鸡高汤(1:1)
3可以放入虾头或虾子增加鲜味度
4煮熟后,再翻松米饭,要试吃,需要点咸度(以自己认为正常咸度略淡,就是你会说还不够咸的状态
5包水饺囉,中心对折后,左三折右三折
6完成品,这样的水饺才能站立喔,才能称元宝
7依照最前面的步骤开始煮水饺,煮出来就是黄澄澄的金黄色了,继续往下看怎么作高汤
8高汤的制作,用老母鸡汤加入红醋,酱油和一点点糖后开始熬煮,呈现一点点的稠状即可,不要勾芡,勾芡少了清爽度。大功告成囉,配上姜丝,这道招财进宝让你明年财源滚滚啊!!!! 姜黄的功效●促进胆汁分泌,从而预防和改善肝脏疾患●增强胃液及唾液分泌,从而减轻消化器官的负担●防止肿瘤的发生,恶化及增生●提高心脏功能、●消除体内活性氧●减少血液中的胆固醇及中性脂肪, 预防高血脂及动脉硬化●具有杀菌、抗菌作用●提高身体抵抗力