简介 箭笋口感嫩但无味，搭配重咸度的腊肉，味觉提升，是一道极为下饭的料理 材料箭笋1大碗 腊肉1块 葱2支 蒜3瓣 酱油1匙 糖1／2匙 辣椒酌量做法1

　　 箭笋先川烫，去除酸味 腊肉切片扁香加入蒜片、葱白、辣椒、箭笋，淋上酱油、糖炒入味

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　　 加入葱绿，略炒