地瓜 一条,长年菜 一颗,土鸡 一只,红枣 适量,姜 适量,盐巴 适量

　　1、鸡肉.长年菜川烫（长年菜去苦味不要烫到烂）地瓜外皮清洗干净不用削皮切成大块，姜切片，红枣清洗备着

　　2、一锅水煮开分别把食材放入，大火炖煮一小时（看个人想吃的鸡肉程度再考虑要不要再炖软烂一点）最后上菜前适量加盐巴调味，完成。