简介 过年拜拜总会让妈妈们很烦恼的事~甡礼怎么处理?小厨把没吃完的鸡肉撕成丝 利用麻油.姜丝炒香 酱油来调味 以上海菜饭的方式来呈现 果然又是一道美味的主食 希望大家会喜欢!! 胜小厨的窝 ↓↓↓↓ http://raikkonen1026.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/groups/195267107274156/#!/ShengXiaoChuDeWo 材料生米3杯 鸡肉丝1盘 姜1块 麻油3大匙 干香菇6朵 淬酿酱油露2大匙 蒜头5瓣 青江菜6颗 红萝卜1/4条 枸杞数颗 盐巴适量 胡椒粉适量做法1

　　 冷锅下麻油煸炒姜丝

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　　 鸡肉丝.香菇进来拌炒 (干香菇先泡过水切成丝)加入酱油露调味 炒一下就可起锅

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　　 生米洗浄 几杯米几杯水 把炒好的料加进来 红萝卜切小丁.枸杞.香菇水.盐巴一起放入 (香菇水约半碗)放进电锅 就搞定了

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　　 青江菜切十字再切细状 蒜头切末

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　　 原锅下青江菜.蒜末 炒香 约40秒即可 (炒过可以去除生涩味)

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　　 煮好的饭与青江菜.胡椒粉拌匀 再焖个5分钟 就可上桌了

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　　 电锅版的鸡丝菜饭很简单吧!!