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水煎黑胡椒猪肉的做法

发布时间:2022-10-28 13:15:53

  水煎黑胡椒猪肉的做法

简介 减肥不用太委屈,无油水煎也能香喷喷,不用醃也入味~ 材料

  蒜末 适量,葱花 少许,黑胡椒 少许,盐 1/2茶匙,糖 少许,酱油 10g,猪肉 400g

水煎黑胡椒猪肉的做法

  1、将肉块切丁,并削去部分油脂。蒜头、青葱接葱花备用。

   2、热锅,将削下来的脂肪放入锅中干烧出油之后,蒜末下锅,并倒入少许水稍微翻炒。盖锅闷1min左右,使香料味道充满锅内。

   3、将油脂挑出,放入肉丁并倒入水翻炒,撒入黑胡椒,再盖锅闷1min左右。

   4、掀盖确认肉大部分都熟了,再将酱油兑少许水淋在肉上,并撒少许盐跟糖翻炒,再盖锅闷几秒待调味料上色入味。

   5、煎出肉跟调味料混和的香气后,熄火撒入葱花拌匀成盘即可。

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