猪肉馅，面粉，胡萝卜，黑木耳，大白菜，姜末，葱花，盐，鸡精，胡椒粉，酱油，香油

　　1.将泡发的黑木耳，胡萝卜，白菜根切成细丝，入油锅加盐鸡精炒至5成熟；白菜叶切成丝

　　2.猪肉馅里调入盐，鸡精，胡椒粉，美极鲜酱油及香油搅匀

　　3.将猪肉馅与炒好的素三鲜丝及白菜叶混合均匀

　　4.买来的饺子皮中间放入适量肉馅，手蘸水将边抹湿，对折

　　5.先从右边往里捏，捏出褶皱，再从左边往右捏~

　　6.入开水锅中煮熟即可