简介 烘烤后的饼皮烙上深色压线， 与浅色部份交错呈现出特别的美感~ 蛋饼皮仅有表面微酥，内里仍为软Q 与面包版的帕尼尼口感不太相同， 但因饼皮比吐司薄很多， 馅料可以放更多，比较不怕爆馅唷~ （2份，1份约260大卡） 材料市售冷冻蛋饼皮2张 火锅猪肉片140g 韩式泡菜60g 起司丝适量做法1

　　 蛋饼皮放室温回软备用；猪肉片直接放入不沾锅中，小火炒至半熟

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　　 加入剪碎的泡菜，翻炒至肉片全熟

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　　 帕尼尼机烤板上放上蛋饼皮，中间放入炒好的馅料及起司丝

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　　 将饼皮四边折起包好

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　　 盖上机器上盖，烘烤至指示灯亮即可（此部份依各家机器说明书调整）

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　　 这次起司加不多，且因被馅料压住，没有迷人的爆浆效果~应该要把起司放在馅料之下，这样把烤饼翻转过来应该会比较爆浆~（笔记）