简介 咸香入味的客家咸猪肉，搭配上香气十足的蒜苗，后加入的红黄双椒，除了增加视觉美感外还多了甜味与口感，十分下饭，大火快炒，偷饭贼上桌。 材料蒜苗粗丝一根 客家咸猪肉切片半条 红椒粗丝半颗 黄椒粗丝半颗做法1

　　 准备材料。

2

　　 热锅，加入少许植物油，放入猪肉，炒至焦黄。

3

　　 续加入蒜苗与红黄双椒，炒匀。

4

　　 蔬菜熟后加入米酒。

5

　　 大火拌炒10秒，至酒精蒸发只剩酒香，关火，盛盘，完成。

6

　　上桌。