简介 寒冷的冬天?非常适合来碗温补的麻油面线哦！ 材料姜片20片 姜末半碗 米酒半瓶 松阪猪肉500g 大陆妹2把 盐巴3匙 麻油3大匙 枸杞一大匙 红枣半碗做法1

　　姜片放入锅中文火干煎。

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　　倒入米酒一瓶、开水4大碗,文火熬煮。

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　　松阪猪肉切丝

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　　加入1匙盐、1匙蕃薯粉，醃渍10分钟。

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　　准备2束面线

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　　冷水冲洗

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　　姜磨泥

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　　依序倒入，2大匙麻油、2小匙盐巴、姜末、松阪猪肉。

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　　用文火熬煮至酒精挥发。

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　　大陆妹切段冲水。

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　　准备另一锅水烧开。

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　　将面线倒入穿烫。

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　　捞起后倒入麻油一大匙，避免面线结块。

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　　起锅前倒入青菜，待汤滚后倒入盛起面线的锅中。

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　　^_^完成！