简介 一口咬下满满的红豆香，加上嫩Q嚼劲的饼皮，吃了一下就爱上！ 材料面皮如下 内馅如下 中筋面粉4杯 热水1.5杯 冷水0.4杯 速发酵母1茶匙 鸡蛋1颗 牛奶少许 橄榄油少许 糖少许 红豆泥0.3斤 松子适量做法1

　　2杯面粉用热水（80度）烫面，筷子搅拌。

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　　加入2杯生面粉、鸡蛋、牛奶、橄榄油、糖与酵母粉，与剩下的冷水（多寡适量调整）。

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　　揉成面团，静置发酵（约1-1.5小时）。

4

　　发酵成两倍大，用擀面棍戳不会反弹即可。

5

　　桌上沾点面粉，稍微再揉一下。

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　　切割成自己想要的大小。

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　　每个小面团擀成圆形。

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　　包入红豆与松子。

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　　包好再静置30分钟。

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　　锅子加点油，煎至两面黄即可。

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　　成品。