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脆皮香肠面包的做法

发布时间:2019-03-10 05:44:27

  脆皮香肠面包的做法

简介 现在做面包总想在里放点啥,这次正好冰箱还有5个小脆皮肠就拿来当馅料了.面团还有的多就包豆沙面包. 材料

  高筋面粉300克,低粉150克,酵母6克,细砂糖38克,盐2克,蛋1个,奶粉25克,葵花仔油2勺,水150毫升,脆皮香肠,全蛋液,黑芝麻

脆皮香肠面包的做法

  1.所有材料全丢面包机.用一档合面发面.(前面三张照片是历史照)

  2.面团揉出筋膜就是做好面包的关键.

  3.发酵到两倍大.

  4.分成小剂子.

  5.擀开包上脆皮肠.

  6.每二次发酵(松弛)

  7.刷上全蛋液.

  8.撒上芝麻.放入已预热的烤箱中.温度:190度.时间:15分钟.(烤箱不同.要自己掌握)

  9.出炉.

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