简介 这配方算是比较不掉饼屑又减糖的,比较简易版做法,皮会比较脆一点!因为内馅的凤梨馅有糖,外皮就不另外加糖,吃起来刚刚好~ 材料鸡蛋1颗 奶油(1条)100克 低筋面粉(量米杯)2杯 凤梨馅(烘培材料行)320克做法1

　　 准备材料,凤梨馅约20克搓圆,大约可做16颗

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　　 奶油室温溶化加鸡蛋打散,搅拌均匀,最后筛入低筋面粉拌成面团

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　　 面团量大约和凤梨馅团一样,(因为没有凤梨酥模,所以用家里现有的模子压出来),以不要看到凤梨馅为主包覆外皮

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　　 烤箱预热,170度烤20分钟,中间要反面一次