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酥脆日式炸猪排的做法

发布时间:2019-03-10 05:42:06

  酥脆日式炸猪排的做法

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  中裕小里脊150g、面包糠80g、鸡蛋1个、玉米淀粉20g、盐2g、胡椒粉2g、葱10g、姜片3片、黑椒汁20g、

酥脆日式炸猪排的做法

  1.猪排撒上洋葱、盐、胡椒粉、姜片、葱等调料料抓匀,腌制30分。

  2.腌制好的猪排依次均匀的拍上玉米淀粉,蘸上鸡蛋液,再蘸上面包糠。

  3.油温控制在160-180度,就是7成热左右,下入猪排。炸制金黄色就可以出锅了。

  4.炸制好以后,趁热用刀切开,搭配上你喜欢的蔬菜,可以蘸你喜欢的任意一种酱料。比如番茄酱,甜辣酱,黑椒酱。

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