酥脆日式炸猪排的做法
发布时间:2019-03-10 05:42:06
简介 裕滨纯粮年猪肉,纯粮食喂养一年后出栏,每天听音乐洗澡,带你找到三十年前猪肉的味道 购买链接:https://yubin.tmall.com/?spm=687.8433302.40002.1.4olRkn 材料
中裕小里脊150g、面包糠80g、鸡蛋1个、玉米淀粉20g、盐2g、胡椒粉2g、葱10g、姜片3片、黑椒汁20g、
酥脆日式炸猪排的做法1.猪排撒上洋葱、盐、胡椒粉、姜片、葱等调料料抓匀,腌制30分。
2.腌制好的猪排依次均匀的拍上玉米淀粉,蘸上鸡蛋液,再蘸上面包糠。
3.油温控制在160-180度,就是7成热左右,下入猪排。炸制金黄色就可以出锅了。
4.炸制好以后,趁热用刀切开,搭配上你喜欢的蔬菜,可以蘸你喜欢的任意一种酱料。比如番茄酱,甜辣酱,黑椒酱。